Considerada a mais importante da agropecuária mineira, a cadeia produtiva do café abarca a produção de insumos, o maquinário agrícola, a produção de mudas, o cultivo do cafezal, a colheita e o beneficiamento do café, a indústria, o transporte e a comercialização. Em seu sentido mais amplo, a cadeia café compreende também os processos...