Assistência Técnica e Extensão Rural — Ater — é uma espécie de educação não formal, ou seja, adicional ao sistema de educação tradicional das escolas e universidades. Nos termos da Lei Federal nº 12.188, de 2010¹, o objetivo da Ater é promover processos de gestão, produção, beneficiamento e comercialização das atividades e dos...